Vastuullisuus
Kerromme mielellämme lisää raaka-aineistamme, toimintatavoistamme ja pakkausratkaisuistamme. Pyydettäessä toimitamme omavalvonnastamme tarkemman selvityksen vastuullisuuskäytännöistämme.

ARVOMME
Käsityö, leivontaperinteet ja puhtaat, lisäaineettomat raaka-aineet ovat toimintamme perusta. Leivomme perinteisen artesaanileivonnan menetelmin, ammattitaidolla ja taikinalle aikaa antaen. Suosimme kotimaisia ja paikallisia raaka-aineita sekä luomua mahdollisuuksien mukaan. Käyttämämme ruis on kuortanelaista luomuruista ja luomuvehnämme Pohjanmaalta.

VASTUULLISUUS
Vastuullisuus näkyy raaka-ainevalinnoissa ja päivittäisessä työssä. Valitsemme toimittajia, jotka pystyvät osoittamaan raaka-aineiden alkuperän ja laadun. Minimoimme hävikkiä suunnittelemalla tuotantoa ja hyödyntämällä käyttökelpoiset raaka-aineet mahdollisimman tarkasti elintarviketurvallisuudesta huolehtien. Kehitämme energian, veden ja materiaalien käyttöä sekä tuemme paikallista tuotantoa.

Pakkaukset ja PPWR
Käytämme kierrätettäviä pakkausmateriaaleja ja olemme minimoineet niiden määrän tuotteiden suojaamisesta tinkimättä. Vältämme tarpeetonta pakkaamista, hyödynnämme käyttökelpoiset ylijäämämateriaalit uudelleen ja lajittelemme syntyvät jätteet. Kehitämme pakkausratkaisujamme EU:n pakkaus- ja pakkausjäteasetuksen (PPWR) tavoitteiden mukaisesti: vähemmän jätettä, enemmän uudelleenkäyttöä ja kierrätystä.
