Päivitetty 16.10.2026 Marko Mäntymies

1. Rekisterinpitäjä ja yhteystiedot

E. Bueno Hapanjuurileipomo – Niina Mäntymies
Y-tunnus: 3620152-5
Keskustie 5, 63100 Kuortane
Sähköposti: mantymiesmyynti@gmail.com
Henkilötietojen käsittelyä koskevat kysymykset ja pyynnöt voi lähettää yllä olevaan sähköpostiosoitteeseen.

2. Mitä henkilötietoja käsittelemme?

Käsittelemme asiakkaan antamia tietoja, joita tarvitsemme yhteydenottoihin vastaamiseen sekä tilausten, toimitusten ja maksujen hoitamiseen.
Näitä tietoja ovat asiakkaan nimi, puhelinnumero, sähköpostiosoite, mahdollinen toimitus- ja laskutusosoite sekä tilauksen sisältö, toimitusta koskevat toiveet ja maksun tila. Yritysasiakkaista voidaan käsitellä myös yrityksen nimeä ja Y-tunnusta.
Tiedot saadaan asiakkaalta verkkokauppatilauksen, muun tilauksen tai yhteydenoton yhteydessä sekä maksutapahtumista.
Sivuston käytön yhteydessä voi syntyä myös teknisiä tietoja, kuten IP-osoite, selainta ja laitetta koskevat tiedot sekä palvelun toimintaan liittyvät lokitiedot.

3. Mihin ja millä perusteella tietoja käytetään?

Tilaustietoja käytetään tilauksen käsittelemiseen, asiakkaan kanssa sovittavien yksityiskohtien selvittämiseen, tuotteiden valmistamiseen sekä toimituksen ja maksamisen järjestämiseen.
Tämä käsittely perustuu sopimuksen täytäntöönpanoon tai asiakkaan pyynnöstä tehtäviin sopimusta edeltäviin toimenpiteisiin.
Kirjanpitoon liittyviä tietoja käsitellään lakisääteisten velvoitteiden täyttämiseksi.
Muuhun asiakaspalveluun, asiakassuhteen hoitamiseen sekä toiminnan ja tietoturvan turvaamiseen liittyvä käsittely perustuu oikeutettuun etuumme. Käsittelyssä huomioidaan asiakkaan oikeudet ja yksityisyys.
Jos käytämme henkilötietoja suostumusta edellyttävään sähköiseen suoramarkkinointiin, pyydämme siihen erillisen suostumuksen. Suostumuksen voi peruuttaa milloin tahansa.

4. Verkkokauppatilaukset ja maksaminen

Asiakas voi lähettää tilauksen verkkokaupan kautta. Tilauksen lähettämisen yhteydessä ei veloiteta maksua.
Tilauksen käsittelyn yhteydessä sovimme asiakkaan kanssa toimituksesta tai noudosta, mahdollisista toimituskuluista sekä maksutavasta ja maksuajankohdasta. Maksutapoja ovat käteinen, tilisiirto ja MobilePay.
Emme kerää verkkokaupassa maksukorttitietoja tai verkkopankkitunnuksia. Tilisiirtojen ja MobilePay-maksujen yhteydessä pankki ja maksupalveluntarjoaja käsittelevät maksamiseen tarvittavia tietoja omien tietosuojakäytäntöjensä mukaisesti. Me käsittelemme maksun tunnistamiseen ja kirjanpitoon tarvittavat tiedot.
Tilauksen hoitamiseen tarvittavien yhteys- ja tilaustietojen antaminen on edellytys tilauksen käsittelemiselle ja toimittamiselle.

5. Kuka käsittelee tietoja?

Asiakastietoja käsittelevät vain henkilöt, jotka tarvitsevat niitä työtehtäviensä hoitamiseen.
Käytämme verkkosivuston ja verkkokaupan alustana Webnodea sekä sähköpostiviestintään Googlen Gmail-palvelua. Nämä palveluntarjoajat käsittelevät tietoja palvelujensa tuottamiseksi.
Tarpeellisia tietoja voidaan välittää myös kirjanpidon hoitajalle, asiakkaan toimituksen hoitavalle kuljetusyritykselle sekä maksamiseen osallistuville pankeille ja maksupalveluntarjoajille. Viranomaisille tietoja annetaan lain edellyttämissä tilanteissa.
Henkilötietoja ei myydä.

6. Tietojen käsittely EU- ja ETA-alueen ulkopuolella

Käyttämillämme palveluntarjoajilla voi olla tietojenkäsittelyä myös EU- ja ETA-alueen ulkopuolella.
Tällaiset siirrot edellyttävät tietosuoja-asetuksen mukaista perustetta, kuten Euroopan komission päätöstä tietosuojan riittävästä tasosta tai komission hyväksymiä vakiosopimuslausekkeita ja tarvittavia täydentäviä suojatoimia.
Lisätietoja omia tietojasi koskevista siirroista ja niiden suojatoimista voit pyytää rekisterinpitäjältä.

7. Kuinka kauan tietoja säilytetään?

Tilaus- ja asiakaspalvelutietoja säilytetään niin kauan kuin niitä tarvitaan tilauksen hoitamiseen, asiakaspalveluun sekä mahdollisten reklamaatioiden ja oikeudellisten vaatimusten käsittelemiseen. Tarpeettomat tiedot poistetaan.
Kirjanpidon tositteita ja liiketapahtumiin liittyvää kirjeenvaihtoa säilytetään vähintään kuusi vuotta sen vuoden lopusta, jonka aikana tilikausi on päättynyt. Kirjanpidot ja tilinpäätösaineisto säilytetään lain edellyttämällä tavalla vähintään kymmenen vuotta tilikauden päättymisestä.

8. Miten suojaamme tiedot?

Tietojen käyttö rajataan henkilöille, jotka tarvitsevat niitä tehtävissään. Sähköiset järjestelmät suojataan käyttöoikeuksin ja salasanoin. Mahdollinen paperiaineisto säilytetään sivullisten ulottumattomissa.

9. Asiakkaan oikeudet

Sinulla on oikeus saada tietoa henkilötietojesi käsittelystä ja tutustua omiin tietoihisi sekä pyytää virheellisten tietojen korjaamista.

Tietosuojalainsäädännön edellytysten täyttyessä voit myös pyytää tietojesi poistamista tai käsittelyn rajoittamista, vastustaa oikeutettuun etuun perustuvaa käsittelyä ja saada antamasi tiedot siirrettyä järjestelmästä toiseen.

Jos käsittely perustuu suostumukseen, voit peruuttaa sen milloin tahansa. Peruuttaminen ei vaikuta ennen peruuttamista tehdyn käsittelyn lainmukaisuuteen.

Tietoja ei voida poistaa siltä osin kuin niiden säilyttäminen on tarpeen esimerkiksi lakisääteisen kirjanpitovelvollisuuden täyttämiseksi.

Lähetä oikeuksiasi koskeva pyyntö osoitteeseen mantymiesmyynti@gmail.com. Vastaamme ilman aiheetonta viivytystä, yleensä kuukauden kuluessa. Voimme tarvittaessa pyytää henkilöllisyyden varmistamiseen tarvittavat tiedot.

Sinulla on oikeus tehdä valitus tietosuojavaltuutetun toimistolle, jos katsot henkilötietojasi käsiteltävän lainvastaisesti. Lisätietoja: https://tietosuoja.fi

10. Automaattinen päätöksenteko

Emme tee asiakkaita koskevia automaattisia päätöksiä tai profilointia. Tilaukset käsitellään henkilökohtaisesti.

11. Evästeet

Sivusto voi käyttää toiminnan kannalta välttämättömiä evästeitä. Muihin kuin välttämättömiin evästeisiin pyydetään suostumus ennen niiden käyttöä.
Tiedot käytössä olevista evästeistä, niiden käyttötarkoituksista ja säilytysajoista esitetään sivuston evästetiedoissa. Mahdollisia suostumusvalintoja voi muuttaa sivuston evästeasetuksista.

12. Tietosuojakäytännön päivittäminen

Päivitämme tätä tietosuojakäytäntöä toiminnan tai henkilötietojen käsittelyn muuttuessa. Ajantasainen versio julkaistaan tällä sivulla.